بیسکویت یکی از دسرها و میان وعده‌های مناسبی است که انرژی را برای بدن تامین می‌کند و کودکان نیز بسیار دوست دارند.
مواد لازم :
- یک و یک چهارم فنجان کره
- دو فنجان شکر سفید
- دو عدد تخم مرغ
- دو قاشق چای خوری عصاره وانیل
- دو و نیم فنجان آرد همه منظوره
- سه چهارم فنجان پودر کاکائو شیرین نشده
- یک قاشق چای خوری جوش شیرین
- نصف قاشق چای خوری نمک
- یک سوم فنجان شکر ریز دانه برای تزئین
- ۵۰ عدد شکلات شیری
طرز تهیه :
ابتدا فر را روشن کرده و روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت ( ۱۷۵ درجه سانتی گراد ) قرار می‌دهیم.
در یک ظرف بزرگ کره و شکر را مخلوط می‌کنیم و سپس تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده و اضافه می‌کنیم .
آرد ، کاکائو ، جوش شیرین و نمک را الک کرده و به مواد اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا کاملا یک دست شوند.
سپس خمیر را به گلوله های یک اینچی در آورده و کمی با قاشق پهن می‌کنیم و شکلات را میان آن قرار می‌دهیم سپس به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه درون فر قرار می‌دهیم.
در آشپزشو هماره ما باشید
منبع: اینفو